مستند نان بی جان

طبق نظر کارشناسان، جمعیت قابل ملاحظه‌ای از ایرانیان، نان‌های چهارگانه سنتی را مصرف می کنند. خوردنی مهمی که متولی آن از اول انقلاب دولت بوده است. اما آیا ماموریت دولت در قبال این عنصر غذایی حساس، موفقیت آمیز بوده است؟