مستند علم خوشمزه خوراکی ها با دوبله فارسی

توضیحات : غذاهای مختلف چه تاثیری روی ذهن ما دارند و مغز ما آن‌ها را چگونه تجربه می کند؟ چرا برای خوردن بعضی از غذاها ولع و اشتهای بیشتری داریم و به برخی دیگر علاقه‌ی کمتری داریم؟
اگر غذاهایی را که می‌خوریم زیر میکروسکوپ نگاه کنیم منظره‌های عجیب و غریبی می‌بینیم اما همین مناظر عجیب‌و‌غریب هستند که باعث می‌شوند از خوردن غذا لذت ببریم… «مایکل موزلی» و «جیمز وانگ» در این برنامه به ما نشان می‌دهند از نظر علمی غذاهای مختلف چه تاثیری روی مغز ما می‌گذارند. آنها به کشورهای مختلف سفر می‌کنند تا با استفاده از تکنولوژی پیشرفته به رموز غذاهای مورد علاقه‌ی ما پی ببرند و با استفاده از تصویرسازی تخصصی و پیشرفته کامپیوتری ما را تا سطح مولکولی به درون غذاهای خوشمزه ببرند و با پرده برداشتن از تمایلات زیستی عمیقی که در وجود همه ما نهفته است نشان بدهند چگونه غذا، این دنیای سرشار از فرآیندهای شیمیایی، عطر و طعم و مواد مغذی،… توانایی ساختن بدن‌های ما و تحریک حواس‌مان را دارد…

نقد و بررسی

این مستند با موضوع جذاب و جدیدی درباره تاثیر غذاها بر ذهن ما به نمایش گذاشته شده است. با بهره‌گیری از تکنولوژی پیشرفته، مایکل موزلی و جیمز وانگ به بررسی علمی این موضوع پرداخته و به ما نشان می‌دهند که چگونه غذاها به صورت مولکولی بر روی مغز ما تاثیر می‌گذارند. این مستند نه تنها اطلاعات علمی جالبی را ارائه می‌دهد، بلکه با تصویرسازی تخصصی و پیشرفته، برای ما به یک تجربه بصری جذاب تبدیل می‌شود. این امر باعث می‌شود تا درک عمیق‌تری از اثرات غذاها بر روی بدن و حسواسیت‌های زیستی ما به دست آوریم. به طور کلی، این مستند علاوه بر آموزنده بودن، توانسته است به جذابیت و تفنن در ارائه مطالب علمی دست یابد و مخاطب را به تامل در این موضوع عمیق‌تر و متفاوت‌تر ترغیب کند.